富岡市へのご意見・ご要望

登録日:2007年10月30日

相談内容：

身近に中国の食材が多くみられ、学校給食ではどうなっているのか心配です。
使用している食品を一度具体的に公表していただければ、安心でき、食育にも繋がるのでないでしょうか。

回答：

学校給食センターでは、安全で安心して食べられる食材の使用に努めています。野菜類につきましては、地産地消を重視し、できる限り富岡甘楽地域で収穫された地元産の野菜類を使用するよう心がけています。しかし、富岡共同調理場では、１日当たりの食数が約4,700食と大変多く、地元産の食材が揃わず使用したくてもできない場合があり、その時には地場産である県内産、また国内産の野菜等を中心に使用しています。
　ご希望であります当センターで使用している食材の公表につきましては、どのような内容での公表が良いか検討し、「広報とみおか」で公表していきたいと考えております。