富岡市へのご意見・ご要望

登録日:2008年9月 9日

相談内容：

　パンに使用されている小麦は残留農薬が多く。子どもたちの健康を害する恐れがあるので、パン食を廃止して、毎日ご飯食にしてください。

回答：

　パンは、良質なタンパク質を含んだ県内産小麦粉「ダブル８号」で製造するピストレ・ぐんまるくん・パーカーハウス、またアメリカ・カナダからの輸入小麦粉で製造している食パン・コッペパンなど、おいしいパンを提供しています。
　なお、両小麦粉は、食品衛生法で定められた残留農薬検査において、農薬が検出されていないこともお知らせします。
　学校給食センターでは、できるだけ子どもたちの希望する献立を作るため、毎月１回、一つの学校を訪問し、直接クラスに入り、子どもたちと一緒に給食を食べる中で、意見や希望を聞いてくる学校訪問を実施しています。その中で、子どもたちに「ご飯とパンはどっちが好きですか？」と聞くと、ご飯派とパン派がほぼ同じ人数となります。この現象は、どこのクラスでも同じことが言えます。
　このようなことから、本市の学校給食では、ご飯食だけに統一することは難しいと考えます。