食育レシピ集

富岡市食育推進委員会では、「健康とみおか21」の推進を図るため、食育講座を行なっています。

毎日の食事で使える料理からおやつまで幅広いレシピを掲載しています。

簡単でおいしいものばかりですので、ご自宅でぜひ作ってみてください。

食事編

• 「見て楽しい！わくわくキッチン～プロが作る和食料理～」(492KB)(PDF文書)

1. とうもろこしとツナ缶の炊き込みご飯(71KB)(PDF文書)
2. 豚肉となすの照り焼き(71KB)(PDF文書)
3. きゅうりのヨーグルト和え(71KB)(PDF文書)
4. 夏野菜の冷汁(71KB)(PDF文書)

 

• 「名人直伝！お赤飯づくり」(473KB)(PDF文書)

1. お赤飯(154KB)(PDF文書)
2. 山菜おこわ(152KB)(PDF文書)
3. 筑前煮 (152KB)(PDF文書)
4. 煮しめ ＜ごぼう＞(151KB)(PDF文書)
5. 煮しめ ＜里いも＞(151KB)(PDF文書)
6. 煮しめ ＜こんにゃく＞(151KB)(PDF文書)
7. 煮しめ ＜にんじん＞(151KB)(PDF文書)
8. 煮しめ ＜しいたけの含め煮＞(151KB)(PDF文書)
9. 煮しめ ＜里いも・こんにゃく・にんじん＞ (152KB) (PDF文書)
10. ごぼうと油揚げの煮しめ(151KB) (PDF文書)

 

•  「作ってみよう！とみおかの郷土料理」 (421KB) (PDF文書)

1. 大根の葉ごはん (175KB) (PDF文書)
2. 豚肉の酒かすみそ焼き (176KB) (PDF文書)
3. ほうれん草とくるみの白和え (176KB) (PDF文書)
4. こしね汁 (158KB) (PDF文書)