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9月9日(水曜日)の給食

登録日:2020年9月9日

  • ごはん
  • 牛丼の具 
  • 小松菜サラダ 
  • 冷凍みかん 
  • 牛乳 

今日の野菜キャラクターは、しいたけの「もみしぃ」です。「牛丼の具」に入っています。

今日は久しぶりに牛丼を提供しました。そこで、牛についてお話をします。牛は、用途によって大きく二つに分類されます。お乳をたくさん出すことができる「乳用牛」と、体に肉がたくさんつく「肉用牛」です。

日本で一番多く飼われている「乳用牛」は、ホルスタイン種といって、白黒のまだら模様の牛です。一方、肉用牛は、模様はなく黒い色をしている品種が多いようです。

今日はオーストラリア産の肉用牛の肉です。赤身の肉で、たんぱく質、鉄分が多く含まれています。

今日の給食

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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