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11月10日(火曜日)の給食

登録日:2020年11月10日

  • ココア揚げパン
  • ワンタンスープ
  • 小松菜とささみのサラダ
  • 牛乳 

今日の野菜キャラクターは、にらの「にらった」と、こまつなの「コマツリーナ」です。にらは「ワンタンスープ」に、こまつなは「小松菜とささみのサラダ」に入っています。

今日は「ココア」のお話をします。ココアは、チョコレートと同じ、カカオの種子、カカオ豆を原料とする食品です。

これを焙煎した後ペースト状に煮詰め、脂肪分を除いて粉末状にしたものがココア。ペーストに香料や砂糖などを加え、固形にしたものがチョコレートになります。

ココアは、疲労回復、便秘や肥満の予防解消や貧血に効果があります。

今日はココアを使った、大人気メニュー「ココアあげパン」をだしました。一つ一つ油で揚げてから、ココアをまぶす手間のかかる作業ですが、皆さんのおいしく食べてくれる姿を思い浮かべながら、心を込めて作りました。
 

今日の給食

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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