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11月26日(木曜日)の給食

登録日:2020年11月26日

  • パックラーメン
  • 枝豆しゅうまい
  • きゅうりともやしのナムル
  • タンタンメンスープ 
  • 牛乳

今日の野菜キャラクターは、きゅうりの「ラッキューリ」です。「きゅうりともやしのナムル」に入っています。

タンタンメンは、昔、中国の四川省で、天秤棒を肩に担いで、片方の桶には鍋と七輪を、もう一方には麺や調味料など吊るし、売っていたそうです。

このように担いで売っていたことから、漢字で「担ぐ担ぐ麺」と書いて「担々麺」と呼ばれるようになりました。

担いで売り歩くには汁を大量に運ぶことができないため、ゆでた麺に調味料と具材をのせたものが中国では一般的に食べられていましたが、日本に伝わる時に、日本人好みにスープを加え、アレンジしたものが現在のタンタンメンの始まりだそうです。

今日は給食向けに少し辛さをひかえめにしたタンタンメンを提供しました。
 

今日の給食

このページのお問い合わせ先

教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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