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1月22日(金曜日)の給食

登録日:2021年1月22日

  • ごはん
  • 牛丼の具(群馬県産和牛)
  • 枝豆サラダ
  • 甘楽富岡産キウイフルーツ
  • 牛乳

今日の野菜キャラクターは、しいたけの「もみしぃ」です。牛丼の具に入っています。

今日は甘楽富岡産のキウイフルーツが出ています。甘楽・富岡では、キウイフルーツの生産が盛んで、多くのキウイ農家の方がいらっしゃいます。
キウイフルーツは、ニュージーランドで開発された果物で、日本で栽培されるようになったのは、1960年代と言われています。
日本では秋ごろに収穫されて、その後、甘くなるように追熟ということをします。家でキウイフルーツを甘くするには、りんごと一緒に置いておくと良いのですが、これはりんごから出るエチレンガスの効果です。キウイ農家ではエチレンガスが発生する追熟剤を使って、おいしく熟させるそうです。

今日の給食

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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