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1月26日(火曜日)の給食

登録日:2021年1月26日

  • ツイストロール
  • オムレツのきのこソースかけ
  • チーズ入りマカロニサラダ
  • コンソメスープ
  • 牛乳

今日の野菜キャラクターは、小松菜の「コマツリーナ」と、しいたけの「もみしぃ」です。小松菜は「コンソメスープ」に、しいたけは「オムレツのきのこソースかけ」、に入っています。

今週は、富岡産の食べ物について考えています。
今日のテーマは、「もみしぃ」の「しいたけ」です。しいたけなどの「きのこの仲間」は「菌類」と言われて、胞子で増えます。
菌床と言われる、「おがくず」を固めたものに、きのこの菌を植えて育てるのですが、しいたけが食べられるまでには、何と100日もかかるそうです。
時間と手間をかけて栽培している「しいたけ」です。
しいたけを栽培している東間さんは、肉厚でおいしそうな「しいたけ」を選んで給食センター用に出荷してくだるそうです。ありがたいですね。
 

今日の給食

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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