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給食(2021/11/02)

登録日:2021年11月2日

☆ココア揚げパン、小松菜とささみのサラダ、ワンタンスープ、牛乳☆

今日の野菜キャラクターは、こまつなの「コマツリーナ」とにらの「にらった」です。こまつなは「小松菜とささみのサラダ」に、にらは「ワンタンスープ」に入っています。

今日は「ココア」のお話をします。ココアは、チョコレートと同じ、カカオ豆を原料とする食品です。カカオ豆を焙煎した後、ペースト状に煮詰め、脂肪分を除いて粉末状にしたものがココア、ペーストに香料や砂糖などを加え、固形にしたものがチョコレートになります。ココアは、疲労回復、便秘や肥満の予防・解消や貧血に効果があります。

今日はココアを使った、大人気メニュー「ココアあげパン」です。一つ一つ油で揚げてから、ココアをまぶす手間のかかる作業ですが、皆さんがおいしく食べる姿を思い浮かべながら、心を込めて作りました。

今日の給食

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電話番号:0274-62-1504
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