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給食(2021/11/16)

登録日:2021年11月16日

☆黒パン、チーズオムレツ、野菜とハムのマリネ、カチャトラ、牛乳☆

 

今日の野菜キャラクターは、きゅうりの「ラッキューリ」です。きゅうりは、「野菜とハムのマリネ」に入っています。

「カチャトラ」とは、イタリアのトスカーナ州の定番料理です。イタリア語でカチャトラは「猟師風の」という意味があります。狩りを終えた猟師さんが森で採れるものを集めて作ったことからきています。イタリアでは鶏肉やウサギ肉を、トマトや野菜、ハーブ、ワインなどで煮込んだものが定番だそうです。

今日は、給食用に野菜もたくさんいれ、いろどりのよいカチャトラにしました。しっかりとした鶏肉とトマトのうまみが感じられるカチャトラを味わって食べてくださいね。

今日の給食

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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