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給食(2022/02/10)

登録日:2022年2月10日

☆パックうどん、ほるもん揚げ、にらのごま和え、きのこうどん汁、牛乳☆ 


毎月13日前後はお富ちゃんの日です。今日は甘楽・富岡で採れた野菜をたくさん給食に使っています。今日の野菜キャラクターは、しいたけの「もみしぃ」と、なめこの「なめちぃ」、にらの「にらった」です。しいたけとなめこは「うどん汁」に、にらは「にらのごま和え」に入っています。

今日は、富岡B級グルメとして有名な「ほるもん揚げ」を作りました。ほるもん揚げの由来を調べてみると、古くから地元の縁日などで売られてきたもので、最初は本物のホルモン(牛やブタの内臓)をつかっていたのですが、冷めるとあぶらが固まってしまうので、冷めてもおいしく食べられるようにと試行錯誤して、見ためが似ているちくわを使うようになったそうです。

今日の給食

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電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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