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給食(2022/09/02)

登録日:2022年9月2日

☆発芽玄米ご飯、夏野菜たっぷりハヤシ、イタリアンサラダ、小魚アーモンド、牛乳☆ 


今日の野菜キャラクターは、なすの「なすもぐっち」です。「夏野菜たっぷりハヤシ」に入っています。

きょうは、発芽玄米ごはんのお話です。発芽玄米とは何か知っていますか。発芽玄米というのは、玄米をわずかに発芽させたもので、白米と比べて栄養価が高く、玄米よりも食べやすいごはんです。
玄米は、稲の実から、もみがらだけを取り除いたもので、ぬかや胚芽はそのまま残っていて、色は茶色っぽく、「ぬか」の部分が硬くて食べにくい状態ですが、発芽させることにより、栄養価が高くなるだけでなく、うまみも強く、食べやすくなります。

今日の給食

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電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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