給食（2022/09/13）

☆ココアパン、白身魚の香草フライ、ハニーマスタードサラダ、コンソメジュリエンヌ、牛乳☆ 

今日はお富ちゃんの日です。今日は富岡市が誇る世界遺産「富岡製糸場」で活躍した、渋沢栄一にちなんだ料理です。栄一とフランスの関係は深く、フランス人技師のポール・ブリューナを雇うことを決めたのも渋沢栄一だったといわれています。そのことにちなみ、今日はフランス風の料理コンソメジュリエンヌを取り入れました。ジュリエンヌとはフランス語でせん切りという意味で、細く切った野菜を具にしています。