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給食(2022/09/14)

登録日:2022年9月14日

☆麦ごはん、チキンカレー、もやしのナムル、冷凍みかん、牛乳☆ 


今日は、冷凍ミカンが出ています。冷凍ミカンは、昭和30年に小田原駅のキヨスク(売店)で販売することになったのが始まりです。冬から春先にしか販売されていなかったみかんを、夏まで冷凍して販売することにしたそうです。

さて問題です。みかんには、体の調子を整えるビタミンCが含まれていますが、冷凍するとどうなるでしょうか。

  1. 冷凍するとビタミンCは半分になる
  2. 冷凍してもビタミンCの成分は変わらない

正解は、2の冷凍してもビタミンCの成分は変わらないでした。今日のミカンにもビタミンCが多く含まれています。しっかり食べましょう!

今日の給食

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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