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給食(2023/01/16)

登録日:2023年1月16日

☆ごはん、さめの竜田揚げおろしソース、肉じゃが、白菜とえのきのみそ汁、牛乳

今日はさめの竜田揚げが出ています。さめを食べるなんて、びっくりした人もいるでしょう。使用しているのは、モウカザメという種類のさめで、体長は3メートルにもなる大きなさめです。宮城県で多く水揚げされて、地域によっては昔からよく食べられています。さめといえば、フカヒレが有名ですが、ヒレだけでなく、身もおいしく食べられます。調理すると白身の魚や鶏肉のような食感です。初めての人も一口食べてみてください。くせのない味なので、きっと好きになると思います。

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