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給食(2023/02/03)

登録日:2023年2月3日

☆ごはん、いわしのしょうが煮、鶏そぼろ丼の具、ゆばのすまし汁、黒糖黒豆、牛乳


今日の野菜キャラクターは、小松菜の「コマツリーナ」と、しいたけの「もみしぃ」です。どちらも「ゆばのすまし汁」に入っています。

今日2月3日は節分です。節分には、いわしの頭をひいらぎの枝にさして玄関に飾ったり、豆をまいたりして鬼を追い払い福を呼び込みます。給食は、これにちなんで「いわしのしょうが煮」と、「黒糖福豆」を出しました。

ところで「湯葉」という食材を知っていますか。湯葉は大豆からできています。大豆をしぼったものを豆乳といい、温めると上ずみにたんぱく質の膜ができます。これが「湯葉」で、上品な口当たりと大豆のやさしい味わいがあります。今日のすまし汁に入っていますので、探してみてください。

今日の給食

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電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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