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給食(2023/02/24)

登録日:2023年2月24日

☆ごはん、ハンバーグデミグラスソース、小松菜サラダ、呉汁、牛乳


今日の野菜キャラクターは小松菜の「コマツリーナ」です。小松菜サラダに使われています。

みなさんは、食べ物の色が食欲に影響することを知っていますか?赤や黄色、オレンジなど暖かい色は食欲を高める効果があります。料理を味わうのは口の中にある「舌」ですが、料理が「おいしそうだな、おいしいな」と感じるのは「目」からの情報が90%近くも占めるそうです。そのため料理の見た目は重要になります。洋食はカラフルな食材や料理が多いですが、それに比べると日本食は、しょうゆや、みその色で、少し地味に見えてしまうかもしれません。でも舌に感じる味わいや、歯ざわり、うまみ、香りを感じてみてください。また盛り付けもきれいにできるといいですね。

今日の給食

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電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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