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給食(2023/05/08)

登録日:2023年5月8日

☆わかめごはん、コーンしゅうまい、豚肉とこんにゃくのごま煮、すいとん、牛乳☆

今日の野菜キャラクターは、しいたけの「もみしぃ」です。しいたけはすいとんに入っています。
今日出ている「豚肉とこんにゃくのごま煮」には、高野豆腐を使っています。高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させることを繰り返して作ります。高野豆腐は固いですが、水戻しするとスポンジのようになります。そして味付けしただし汁でよく煮ると、とてもやわらかくなります。今日のように煮物に使ったり、汁物に入れて食べます。高野豆腐には、鉄分やカルシウムが多く含まれています。

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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