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今日の給食(2023/05/30)

登録日:2023年5月30日

☆パーカーハウス、白身魚フライ、アスパラサラダ、肉団子と小松菜のスープ、牛乳☆

今日はサラダに旬のアスパラガスを使いました。アスパラガスは、大きく分けて、緑色のグリーンアスパラガスと、白いホワイトアスパラガスの2種類があります。この二つは栽培方法が違っていて、グリーンアスパラガスは日光にあてて栽培し、ホワイトアスパラガスは、日光にあたらないように栽培したものです。スーパーでよくみられるのは、グリーンアスパラガスが多いです。アスパラガスには、疲れをとる働きがある「アスパラギン酸」が多く含まれています。アスパラサラダを食べて元気を回復しましょう。

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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