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今日の給食(2023/09/27)

登録日:2023年9月28日

☆ごはん、枝豆しゅうまい、春雨サラダ、なす入りマーボー豆腐、牛乳☆

今日の野菜キャラクターは、なすの「なすもぐっち」とにらの「にらった」、きゅうりの「ラッキューリ」です。なすとにらは「マーボー豆腐」に、きゅうりは「春雨サラダ」に入っています。

春雨を使ったメニューは給食で人気があります。今日は春雨についてお話します。春雨は豆やじゃが芋などの「でんぷん」から作られます。もともと中国の食材でしたが鎌倉時代に日本に伝わりました。春の雨と書く名前は日本で名付けられたものだそうです。
使い方は簡単で、スープに直接入れたり、お湯でゆでてから炒め物やサラダに使います。ぜひ料理に取り入れてみてください。


このページのお問い合わせ先

教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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