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今日の給食(2023/11/6)

登録日:2023年11月7日

☆ごはん まぐろカツ ゆかり和え こしね汁 牛乳☆

今日の野菜キャラクターは、しいたけの「もみしぃ」、きゅうりの「ラッキューリ」です。しいたけはこしね汁に、きゅうりはゆかり和えに入っています。こしね汁に入っているねぎも富岡市でとれたものです。

きょうは「ゆかり和え」という料理が出ています。ゆかりとは、赤いしその葉を梅干しといっしょに漬けた後、乾燥させて、さらに細かくしたものです。なぜ「ゆかり」というのか調べてみたこところ、これは商品名でした。色が紫であること、みなさんとのご縁を大切にしたいとの思いから、「ゆかり」と命名されたのだそうです。

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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