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今日の給食(2024/05/15)

登録日:2024年5月15日

☆ごはん ぎょうざ 春雨サラダ マーボー豆腐 牛乳☆

今日の野菜キャラクターは、しいたけの「もみしぃ」と にらの「にらった」が「マーボーどうふ」に、きゅうりの「ラッキューリ」が「春雨サラダ」に登場しました。
今では日本でも、家庭料理としておなじみの「マーボーどうふ」ですが、中国の四川省の郷土料理を、食べやすくアレンジしたものです。四川省はとても寒いところで、食べると体が温まる、辛い味の料理が好まれるそうです。日本では、辛味をおさえた食べやすい味つけと、家庭でも作りやすい調理のしかたの「マーボーどうふ」が広まりました。ごはんと合わせて、味わって食べましょう。

 

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教育部 学校給食課
電話番号:0274-62-1504
FAX番号:0274-62-1505

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