今日の給食（2024/06/20）

☆パックラーメン　枝豆しゅうまい　海藻サラダ　みそラーメンスープ　牛乳☆

今日の野菜キャラクターは、にらの「にらった」と、きゅうりの「ラッキューリ」です。にらは「みそラーメンスープ」に、きゅうりは「海藻サラダ」に入っています。

今日は枝豆についてお話します。みなさんは「枝豆は若い大豆」ということを知っていますか。大豆は春に植えて、秋に収穫されますが、夏には大豆が成長する途中の未熟な豆を、「枝豆」として食べます。枝豆のときは野菜の仲間で、ビタミンCが多い食べ物ですが、秋に収穫される大豆は豆の仲間で、たんぱく質が多い食べ物に変身します。面白いですね。