今日の給食（2024/06/24）

☆ごはん　春巻き　中華サラダ　なす入りマーボー豆腐　牛乳☆

今日の野菜キャラクターは、なすの「なすもぐっち」とにらの「にらった」、きゅうりの「ラッキューリ」です。なすとにらは「マーボー豆腐」に、きゅうりは「中華サラダ」に入っています。

今日の「なす入りマーボー豆腐」に入っている「ねぎ」は、地元、甘楽・富岡産です。ねぎの旬は一般には冬で、給食でもこれまで冬にしか、地元産のねぎは出していませんでしたが、夏に収穫できる品種もあります。今回はこの「夏ねぎ」を使いました。地元産の夏ねぎは、6月下旬から7月まで味わうことができます。