今日の給食（2024/09/10）

☆ツイストロール　アンサンブルエッグ　コーンサラダ　ミネストローネ　牛乳☆

色が濃くて、カロテンの多い野菜を「緑黄色野菜」と呼びます。今日のこんだてでは「トマト」と「かぼちゃ」が緑黄色野菜です。
カロテンは、体の中でビタミンAに変身して、体の成長を助けて、皮膚や粘膜、目の健康を守るのに役立ちます。

また、いろいろな菌に負けない力も分けてもらうことができます。同じ野菜でも、色の濃い野菜と色のうすい野菜では、ふくまれている元気の素の栄養素がちがうのです。
わたしたちは、いろいろな食べ物から「命のもと」をわけてもらって、生きています。食べ物に感謝して、毎日の食事を大切に、いただきましょう。