今日の給食（2024/10/04）

☆麦ごはん　キーマカレー　茎わかめのサラダ　ララクラッシュマスカット　牛乳☆

今日は富岡市の会社「マンナンライフ」さんからいただいた、ララクラッシュが出ています。原料のこんにゃくは地元でとれたものです。おいしくいただきましょう。
市内にある西小学校では、昨年度より環境問題について学習や取り組みを進めています。その中で6年生の給食委員さんが「ゼロカーボンこんだて」を考えてくれました。今月、いくつか紹介していきます。今日はキーマカレーです。「一度にたくさん作ることで、手間とエネルギーを節約。野菜は皮ごと使って、生ごみの減量に。材料をみじん切り、にんじんはすりおろすことで早く火が通り、エネルギーを節約」などの効果が見込めるそうです。おうちでもぜひ取り入れてみてください。給食でも、にんじんは皮付きにして、材料の大きさがイメージに近くなるよう、可能な限り小さくしました。