今日の給食（2024/12/05）

【富岡製糸場　世界遺産10周年にちなんだ献立】

☆ミニコッペパン　チョコクリーム　ツナポテトサラダ　下仁田ネギの和風トマトソーススパゲッティ「ネギベーゼ」　牛乳☆

「富岡製糸場と絹産業遺産群」の世界遺産登録10周年を記念して、富岡製糸場の富岡市、高山社の藤岡市、田島弥平旧宅の伊勢崎市、荒船風穴の下仁田町の4つの市と町で、それぞれの地域でとれる作物を使ったスパゲッティの「ネギベーゼ」を、給食で作ることになりました。
7月は夏野菜を使った「ネギベーゼ」でしたが、今回は、富岡育ちのしいたけとまいたけと下仁田ネギを使って作りました。かくし味にしょうゆを入れて、香ばしさが加わった、和風のトマトソース味のスパゲッティに仕上げています。給食ニュースを見て、改めて世界遺産の「富岡製糸場と絹産業遺産群」を身近に感じてもらえたらうれしいです。冬の「ネギベーゼ」を、味わっていただきましょう。