今日の給食（2025/04/14）

★ごはん　春巻き　もやしときゅうりの中華和え　マーボー豆腐　牛乳★

給食の「にら」は、地元農家の方が作ってくれています。にらは1年を通して収穫できますが、のびのびと育つ春が旬とされています。
にらの香りのもとであるアリシンは、ビタミンB1の吸収を助けてくれる成分です。ビタミンB1は、エネルギーをむだなく使ってくれる栄養素で、疲労回復にも役立ちます。今日のマーボー豆腐には、にらが入っており、ビタミンB1を多く含む、豚肉を使っています。午後はいつも以上に元気に過ごせるかもしれませんね。