今日の給食（2025/06/03）

★ゆめロール　ブルーベリージャム　鶏肉のクリーム煮　キャベツのレモン風味サラダ　牛乳★

今日の野菜キャラクターは、きゅうりの「ラッキューリ」です。キャベツのレモン風味サラダに入りました。
今日は、いつもは捨ててしまう部分の野菜を『だし』に使って、ひと味ちがう「鶏肉のクリーム煮」を作りました。野菜が持っているビタミンや食物せんいをむだなくわけてもらうことができる、特別な『野菜だし』です。キャベツの外側の葉と芯、にんじんの皮とヘタ、たまねぎの皮とヘタを、しっかり洗って、水からコトコトと煮出して『野菜だし』をとりました。給食では、小中学生のみなさんが、残さず食べてくれることが、SDGsの達成に役立ちます。今が旬の食べ物がたくさん入ったこんだてを、大切にいただきましょう。