今日の給食（2025/06/09）

★ごはん　いわしの梅煮　くきわかめのきんぴら　小松菜と生揚げのみそ汁　牛乳★

あさって6月11日は「入梅」です。「入梅」は春から夏へ季節が移り変わる時を表しています。これは、春分や秋分、夏至や冬至などの中国でできた「二十四節気」に加えて、さらに、季節の変化を細かく知るため、補助的につくられた日本独自の暦だそうです。暦の上での「入梅」は6月11日ですが、南北に長い日本では、実際の「梅雨入り」は、沖縄から東北地方まで1か月ほども差があって、さらに時期がずれる年もあります。今日は、その「入梅」にちなんで、いわしの梅煮が出ました。じめじめする梅雨の季節ですが、梅の香りのいわしをさっぱりといただきましょう。